Barolo Le Coste di Monforte DOCG 2018 - Pecchenino
Pecchenino

Barolo Le Coste di Monforte DOCG 2018 - Pecchenino

CHF 57.00
  • In pronta consegna (fino a 9 prodotti)
  • Annata: 2018
  • Denominazione: Barolo DOCG
  • Vitigno: nebbiolo 100%
  • Alcol: 14%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2022/2036
  • Temperatura di servizio: 18/20 °C
  • Momento per degustarlo: Cena formale
  • Giudizio di Tannico: 89pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino il colore alla vista, con sottili riflessi granata al calice. Coinvolgente e articolato il bouquet olfattivo, aperto da leggeri richiami alla peonia e ai petali di rosa, poi seguiti da frutti di bosco e arancia sanguinella, e completati da un’infinità di terziari che ricordano in particolare il tabacco, il sandalo, le spezie e il boisé. Il palato è di impostazione classica, elegante e austero, integrato nella trama tannica e di ottima lunghezza.

Abbinamenti

Perfetto per essere sposato con la cacciagione, è ottimo con la lepre in civet.

Barolo Le Coste di Monforte DOCG 2018 - Pecchenino: Perchè ci piace

Non lascia nulla all’interpretazione, rivelando un’impostazione classica e austera, elegante e tradizionalista.
Il Barolo Le Coste di Monforte firmato da Pecchenino è un Barolo dal carattere fermo e deciso, che chiede solo di essere atteso come minimo fino al prossimo decennio. Se poi lo scorderete in cantina ancora più a lungo, le sorprese saranno piacevolmente gradevoli.
Lasciato riposare in botti da 25 ettolitri per 36 mesi, è un Barolo semplicemente eccellente, straordinario nel rapporto qualità prezzo e prefetto per accompagnare selvaggina e cacciagione. Sposatelo con la lepre in civet e vi regalerà soddisfazioni infinite.

Cantina

È verso la fine del XVIII secolo che prende vita l’azienda agricola Pecchenino, da sempre impresa a conduzione familiare che si trova in Piemonte, nel territorio del comune di Dogliani, in provincia di Cuneo.
Pur avendo alle spalle una ... vai alla scheda della cantina

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