Bardolino Classico Chiaretto DOC "Chiar'otto" 2024 - Villa Calicantus

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Annata: 2024
Denominazione: Bardolino DOC
Vitigno: corvina, rondinella, molinara, sangiovese
Alcol: 12%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2029
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosé
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce, Sushi

Note di degustazione

Rosato. Al naso è piacevolmente ampio; emergono, in particolare, sentori di frutti di bosco, note floreali e di sottobosco e cenni salmastri. Al palato si rivela di buona freschezza; è agile e scorrevole.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a zuppe di pesce in bianco e risotti ai frutti di mare, si sposa bene anche con il sushi.

Bardolino Classico Chiaretto DOC "Chiar'otto" 2024 - Villa Calicantus: Perchè ci piace

Il "Chiar'otto" di Villa Calicantus è una piacevolissima interpretazione del Bardolino Chiaretto; coniuga, infatti, sapidità, carattere e bevibilità. Primo rosé del Bardolino ad essere stato fermentato ed affinato in legno, il "Chiar’Otto" nasce da uve provienti da sei diverse parcelle, riunite in un unico corpo sul fianco della collina che sovrasta il paese di Bardolino. Assolutamente da provare.

Cantina

Azienda biologica e biodinamica, Villa Calicantus sorge nel cuore del Bardolino Classico DOC; gli ettari vitati sono 8 e a partire da questi si producono dalle 30 mila alle 40 mila bottiglie annue, in base all’andamento climatico dell’annata. Con l’obiettivo... vai alla scheda della cantina