Barbera d’Alba DOC "Ruvei" 2021 Magnum - Marchesi di Barolo (cassetta di legno)
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Barbera d’Alba DOC "Ruvei" 2021 Magnum - Marchesi di Barolo (cassetta di legno)
Marchesi di Barolo

Barbera d’Alba DOC "Ruvei" 2021 Magnum - Marchesi di Barolo (cassetta di legno)

CHF 46.00
  • In pronta consegna (fino a 6 prodotti)
  • Annata: 2021
  • Denominazione: Barbera d’Alba DOC
  • Vitigno: barbera, nebbiolo
  • Alcol: 13.5%
  • Formato: 1.5L
  • Consumo ideale: 2024/2027
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 83pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Antipasti di carne, Primi di carne, Secondi di carne rossa, Zuppe

Note di degustazione

Nel bicchiere ha una veste color rosso rubino, con qualche riflesso porpora. Al naso si evidenziano sentori di mora, confettura di mirtilli e leggere nuances speziate di vaniglia e nocciola tostata. All’assaggio è pieno, rotondo, ben equilibrato.

Abbinamenti

Perfetto a tutto pasto, in particolar modo con la cucina di terra. Splendido con zuppe e minestroni della tradizione piemontese, è assolutamente da provare con gli agnolotti al ragù.

Barbera d’Alba DOC "Ruvei" 2021 Magnum - Marchesi di Barolo (cassetta di legno): Perchè ci piace

La Barbera d’Alba “Ruvei” targata Marchesi di Barolo, si caratterizza per una particolarità: la cantina infatti sfrutta la possibilità, espressamente prevista all’interno della DOC, di unire al vitigno barbera una piccola percentuale di nebbiolo, che non può superare il 15% dell’uvaggio totale. Ne risulta quindi un blend con una struttura più articolata e elegante, che si avverte sin dai primi sorsi. Le uve fermentano a temperatura controllata, macerando sulle bucce per 8 giorni, per poi affinare in botti di rovere di Slavonia. Una bottiglia da avere sempre a disposizione!

Cantina

Nel cuore delle Langhe, protette da dolci colline, si trovano le Cantine dei Marchesi di Barolo, la cui storia ha inizio più di due secoli fa, più precisamente nel 1807, quando Carlo Tancredi Falletti sposò la nobildonna francese Juliette Colbert ... vai alla scheda della cantina

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