Alto Adige Schiava DOC "Granit" 2021 - Hartmann-Donà

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Annata: 2021
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigno: schiava
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2027
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Antipasti di carne, Formaggi freschi, Primi di terra, Salumi

Note di degustazione

Rosso rubino con riflessi violacei. Si avvertono profumi di ribes, frutti di bosco, leggeri tocchi minerali; in bocca è scorrevole, fruttato, fresco ed equilibrato.

Abbinamenti

Accompagna salumi e formaggi di media stagionatura, secondi di terra, carni bianche e pollame.

Alto Adige Schiava DOC "Granit" 2021 - Hartmann-Donà: Perchè ci piace

L'Alto Adige "Granit", prodotto dalla cantina Hartmann-Donà, è ottenuto da uve schiava coltivate su terreni granitici, che lasciano un'impronta particolare ed elegante a questo vino rosso. Dopo la fermentazione in vasche di legno, prima di essere imbottigliato, affina per circa nove mesi in botti di legno.

Cantina

Da che io ricordi, la mia vita è sempre stata nei vigneti, tra le uve, nelle cantine. Prima, all’insegna della suggestiva immagine dei robusti vitigni e dei filari ombrosi, del gusto meraviglioso dell’uva dolce e dell’allegra festa dopo la vendemmia.... vai alla scheda della cantina