Alto Adige Sauvignon Blanc DOC 2023 - Hartmann Donà

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Annata: 2023
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigno: sauvignon blanc 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2030
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Secondi di pesce

Note di degustazione

Colore giallo paglierino. Al naso si presenta con delicati profumi floreali ed eleganti note fruttate di pesca e albicocca. Al palato esprime una bella acidità che dona slancio al vino. Le note fruttate si fondono con una straordinaria vena minerale. Finale piacevolmente fresco.

Abbinamenti

Si abbina molto bene con antipasti di pesce crudo, crostacei e secondi piatti di pesce a carni bianche.

Alto Adige Sauvignon Blanc DOC 2023 - Hartmann Donà: Perchè ci piace

Il sauvignon blanc ha trovato in Alto Adige le perfette condizioni pedoclimatiche per esprimersi con grande eleganza. LAlto Adige Sauvignon Blanc DOC di Hartmann Dona' ne è una delle più interessanti espressioni. Si presenta con grande finezza floreale e con delicatezza aromatica. E un vino che non punta sullintensità ma sulle lievi nuances varietali, impreziosite da una piacevole freschezza e da una spiccata mineralità, che conferisce al Sauvignon Blanc di Hartmann Dona' una personalità unica e inimitabile.

Cantina

Da che io ricordi, la mia vita è sempre stata nei vigneti, tra le uve, nelle cantine. Prima, all’insegna della suggestiva immagine dei robusti vitigni e dei filari ombrosi, del gusto meraviglioso dell’uva dolce e dell’allegra festa dopo la vendemmia.... vai alla scheda della cantina