Abruzzo DOC Pecorino 2023 - Terraviva

Name: Abruzzo DOC Pecorino 2023 - Terraviva
Brand: Terraviva
SKU: TRBPEC23
Price: 17.0 CHF
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Annata: 2023
Denominazione: Abruzzo DOC
Vitigno: pecorino
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2026/2029
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti vegetariani, Primi di pesce, Primi di terra

Riconoscimenti annata corrente

Gambero Rosso

Bibenda

Note di degustazione

Giallo paglierino carico. Al naso si avvertono sentori di erbe aromatiche, profumi floreali, note di frutta gialla e agrumi; al palato è fresco, equilibrato, piacevolmente sapido.

Abbinamenti

Da provare con primi piatti a base di pesce e verdure.

Abruzzo DOC Pecorino 2023 - Terraviva: Perchè ci piace

Il Pecorino Terraviva è prodotto in Abruzzo, utilizzando uve coltivate secondo il disciplinare biologico. In seguito alla vendemmia manuale, la fermentazione viene innescata esclusivamente da lieviti indigeni: prima di essere imbottigliato sosta per circa sei mesi in acciaio.

Cantina

Il palcoscenico è quello delle terre dell’Abruzzo, per cui ci troviamo non lontano dalla costa del mar Adriatico: è qui dove si incontra la tenuta “Terraviva”, situata nella zona collinare di Tortoreto, in provincia di Teramo. È negli anni ’70... vai alla scheda della cantina