Vino Rosso "Viña Padre" 2021 - Vinos al Margen

Rosso rubino scuro. Al naso si avvertono profumi di frutti rossi maturi, note di sottobosco ed echi balsamici; al sorso è corposo, deciso, rotondo, dal tannino presente ma integrato.

Si abbina con primi piatti conditi con sughi ricchi a base di carne.

Prodotto nella regione spagnola di Castilla y Leon dalla cantina Vinos al Margen, Viña al Padre è un vino rosso ottenuto da uve rufete e garnacha, da vigne poste su un terreno ricco di argilla rossa e ciottoli. La fermentazione spontanea avviene in botti di legno, dove si svolge anche l'affinamento, che si protrae per 12 mesi, a cui segue una sosta in bottiglia di almeno 6 mesi.