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Barbacàn

Vino Rosato - Barbacàn

CHF 24.00
Vino Rosato - Barbacàn
CHF 24.00
Esaurito
  • Annata: 2025
  • Vitigno: chiavennasca, vitigni autoctoni
  • Alcol: 12%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2026/2030
  • Temperatura di servizio: 14/16 °C
  • Momento per degustarlo: Occasione informale
  • Giudizio di Tannico: 88pt
  • Tipologia: Rosé
  • Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Rosa corallo. Al naso è piacevolmente fragrante; spiccano i sentori di piccoli frutti rossi e le note di rosa canina. Al palato è fresco, di invitante mineralità e ottimo equilibrio.

Abbinamenti

Ottimo con i secondi di pesce, è da provare con le grigliate.

Vino Rosato - Barbacàn: Perchè ci piace

Questo Rosato di Barbacàn è frutto di vigneti posti a 700 metri di altitudine e, come sottolineato anche dall'arca di Noè rappresentata in etichetta, nasce dall'intento di "portare in salvo" antiche varietà autoctone, unite in questo caso al chiavennasca (o nebbiolo). Ottimo e, come tutti i vini di Barbacàn, assolutamente da provare.

Cantina

Barbacan è Angelo Sega con i figli Luca e Matteo: una famiglia di contadini diventata pioniera della vinificazione naturale sulle ripide pendici della Valtellina. I Sega lavorano circa sette ettari di vigna sui terrazzamenti millenari della valle, dove ogni operazione... vai alla scheda della cantina