Vigneti delle Dolomiti Chardonnay IGT 2023 - Pojer e Sandri

CHF 15.00

Esaurito

Annata: 2023
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigno: chardonnay 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2027
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Piatti vegetariani, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con sentori di mela golden, banana e ananas, note di pietra focaia e cenni di fieno. Al palato si rivela di buon carattere, fresco e di piacevole equilibrio.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai primi e ai secondi di pesce, si sposa bene con i crostacei, le creme di verdure e le zuppe di funghi.

Vigneti delle Dolomiti Chardonnay IGT 2023 - Pojer e Sandri: Perchè ci piace

Il Vigneti delle Dolomiti Chardonnay IGT di Pojer e Sandri nasce da uve allevate, a pergola trentina, su suoli in parte vulcanici e in parte ricchi di marne e calcari; quest'ultimi conferiscono al vino chiare peculiarità, palesi fin dal primo sorso. Da consumarsi giovane, conserva tutti i tratti più tipici del varietale natio.

Cantina

Cantina iconica e simbolo indiscusso di quella che è la migliore enologia trentina, quella di Pojer e Sandri è una realtà vitivinicola che nasce nel 1975, e prende vita dall’incontro dei giovani Fiorentino Sandri e Mario Pojer. Il primo aveva... vai alla scheda della cantina