TANNICO 85

Vigneti delle Dolomiti Pinot Nero "Rodel Pianezzi" IGT 2021 - Pojer e Sandri

Name: Vigneti delle Dolomiti Pinot Nero "Rodel Pianezzi" IGT 2021 - Pojer e Sandri
Brand: Pojer e Sandri
SKU: PJS-ROD-21
Price: 37.0 CHF
Availability: InStock

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Annata: 2021
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigno: pinot nero 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2026/2030
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino, con riflessi violacei. Al naso si esprime con sentori di lamponi, more, ciliegie e prugne, note di viola e cenni di tabacco. Al palato rivela un buon corpo, un tannino ben integrato e un ottimo equilibrio.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle carni rosse, arrosto e in umido, si sposa bene anche con faraona, piccione e anatra.

Vigneti delle Dolomiti Pinot Nero "Rodel Pianezzi" IGT 2021 - Pojer e Sandri: Perchè ci piace

Il Vigneti delle Dolomiti IGT "Rodel Pianezzi" di Pojer e Sandri nasce da uve allevate, a pergola trentina, nell'omonima località. Affinato sia in acciaio che in legno, è un Rosso di manifesta finezza, pieno, succoso e armonico, che non tarda a conquistare naso e palato.

Cantina

Nel 1975 due giovani trentini, Mario Pojer e Fiorentino Sandri, uniscono un vigneto ereditato e un diploma fresco di enologia preso a San Michele all'Adige. Da quell'incontro nasce una delle cantine che hanno cambiato il modo di intendere il vino... vai alla scheda della cantina