Cantine Olivella

Vesuvio Rosato DOC “Ereo” 2023 - Cantine Olivella

CHF 19.00

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Annata: 2023
Denominazione: Vesuvio DOC
Vitigno: piedirosso, guarnaccia nera, sciascinoso
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2026
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale , Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 84pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Rosato luminoso alla vista, al naso propone delicati ma riconoscibili sentori di pesca e agrumi, con una nota di arancia candita sul finale. Il palato è caratterizzato da intensa sapidità, vibrante freschezza e piacevole rotondità.

Abbinamenti

Ideale con la cucina di mare e in particolare con antipasti, zuppe di pesce e secondi alla griglia o al forno.

Vesuvio Rosato DOC “Ereo” 2023 - Cantine Olivella: Perchè ci piace

“Ereo” delle Cantine Olivella è un giovane e dinamico Vesuvio Rosato DOC dai netti sentori fruttati e dall’accattivante sorso fresco-sapido. Nasce nel comune di Sant’Anastasia, su suoli vulcanici-sabbiosi collocati a 600 metri di altitudine, in territorio vulcanico Vesuviano. Le viti sono allevate a piede franco e in regime biologico e le uve sono raccolte a mano e vinificate in bianco, senza contatto con le bucce. Fermenta in acciaio su lieviti naturali regalandoci un rosato dal carattere sapido e minerale, che ben rappresenta il territorio e il terroir vulcanico. Ottimo per cene informali e pasti a base di pesce.