Valle d’Itria Maresco Bianco IGT “Maccone” 2022 - Angiuli Donato
Angiuli Donato

Valle d’Itria Maresco Bianco IGT “Maccone” 2022 - Angiuli Donato

CHF 22.00
  • In pronta consegna (fino a 2 prodotti)
  • Annata: 2022
  • Denominazione: Valle d’Itria IGT
  • Vitigno: maresco 100%
  • Alcol: 12%
  • Formato: 0.75L
  • Consumo ideale: 2024/2025
  • Temperatura di servizio: 8/10 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 82pt
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei

Note di degustazione

Giallo paglierino alla vista, con leggeri riflessi dorati. Il naso è intenso e fruttato, con sentori di ananas e agrumi in evidenza. La bocca è altrettanto viva e agile, con croccanti ritorni fruttati e una struttura fresca e agrumata.

Abbinamenti

Servito fresco è ottimo come aperitivo, ma accompagna alla perfezione antipasti di pesce, crostacei e in generale tutta la cucina di mare.

Valle d’Itria Maresco Bianco IGT “Maccone” 2022 - Angiuli Donato: Perchè ci piace

La cantina Angiuli Donato propone un interessante e originale Bianco della Valle d’Itria Maresco IGT. Ottenuto da uve maresco in purezza, questo vino della linea “Maccone” offre un sorso intenso, fresco e gradevolmente sapido, dai sentori agrumati. Le uve sono coltivate nel comune di Locorotondo su suoli calcarei e argillosi e dopo la vendemmia manuale sono sottoposte a criomacerazione, pigiatura e diraspatura. Quindi fermentano in vasche di acciaio a temperatura controllata. Dopo una breve maturazione (sempre in acciaio), il vino viene imbottigliato e commercializzato dopo circa 1 mese. Questa lavorazione permette di preservare ed esaltare la fragranza e le peculiarità di questa varietà autoctona riscoperta da Angiuli Donato.

Cantina

Primitivo da tre generazioni

È da ben tre generazioni che, nella terra pugliese, alla cantina “Angiuli Donato” viene tramandata di padre in figlio la passione per le vigne e l’amore per il vino.

Guidata dallo stesso Donato Angiuli, con l’aiuto dei figli Giuseppe ... vai alla scheda della cantina

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