Tannico 86

Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry DOCG - Fratelli Gatto Cavalier

Name: Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry DOCG - Fratelli Gatto Cavalier
Brand: Fratelli Gatto Cavalier
SKU: 05CA43BX252ANO075CP
Price: 24.0 CHF
Availability: InStock

glera 100% 11.5% 0.75L

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Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry DOCG - Fratelli Gatto Cavalier

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Vitigno: glera 100%
Denominazione: Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG
Alcol: 11.5%
Servizio: 6/8 °C
Da bere: 2025/2027
Formato: 0.75L
Regione: Veneto
Annata: NV
Tipologia: Spumante
Classificazione: Sans Année
Momento per degustarlo: Occasione informale
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Veste il calice di un bel giallo paglierino, con riflessi verdolini alla vista. Mela, pera, albicocca e agrumi compongono il bouquet olfattivo, che in seconda istanza individua anche note floreali di rosa gialla e acacia. Il sorso è rotondo e morbido, attraversato da una sottile sapidità e gradevolmente ammandorlato in chiusura.

Abbinamenti

La sua morbidezza lo rende ideale da stappare anche insieme con il dessert. Perfetto con la torta paradiso.

Dessert

Perché ci piace

Tannico 86 /100

Dai vigneti coltivati in località Cartizze, ai piedi del Monte Cesen, sono raccolte le uve di glera con cui viene prodotto il Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry DOCG della cantina dei Fratelli Gatto Cavalier. Morbido e rotondo, capace di accontentare anche i palati più delicati, è estremamente versatile negli accostamenti gastronomici, tanto da essere un valido accoppiamento sia per l’aperitivo che in alternativa per il dessert. È un Cartizze a 360°.

La cantina Fratelli Gatto Cavalier