Vino Frizzante Pèt-Nat “Innominato” - Fratelli Gatto Cavalier

Vino Frizzante Pèt-Nat “Innominato” - Fratelli Gatto Cavalier

11.5% 0.75L

CHF 10.00
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Alcol
11.5%
Servizio
6/8 °C
Da bere
2025/2027
Formato
0.75L
Regione
Veneto
Annata
NV
Tipologia
Spumante
Agricoltura
Rifermentati
Momento per degustarlo
Cena asiatica
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino con delicati riflessi verdolini. Al naso, le note di frutta gialla matura sono arricchite da richiami ai lieviti e alla crosta di pane. Il sorso è rotondo e ben organizzato, elegantemente fresco e di ottima lunghezza.

Abbinamenti

Da scegliere per le occasioni più informali, è ottimo insieme al sushi.
Sushi

Perché ci piace

L’“Innominato” dei Fratelli Gatto Cavalier è un Pèt-Nat autentico, diretto, capace di raccontare senza filtri l’anima più vera delle colline di Valdobbiadene. Non ha bisogno di definizioni: è frutto di una rifermentazione spontanea in bottiglia, senza filtrazioni né dosaggi, con i lieviti che restano a fondo come segno di purezza e artigianalità. Fresco, beverino e vagamente rustico, regala note di mela, agrumi e crosta di pane. Perfetto per chi ama i vini naturali e vivi, da condividere senza troppe regole, è un Vino Frizzante che sorprende e conquista, brindando alla semplicità fatta con cura.

La cantina Fratelli Gatto Cavalier