Valdobbiadene Prosecco DOCG Extra Dry "Strada di Guia 109" - Foss Marai
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Foss Marai

Valdobbiadene Prosecco DOCG Extra Dry "Strada di Guia 109" - Foss Marai

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  • Annata: NV
  • Denominazione: Valdobbiadene Prosecco DOCG
  • Vitigno: glera 100%
  • Alcol: 11%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2024/2027
  • Temperatura di servizio: 6/8 °C
  • Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 92pt
  • Tipologia: Spumante
  • Abbinamenti: Antipasti di terra

Riconoscimenti annata corrente

88
Robert Parker

Note di degustazione

Giallo paglierino, dal perlage piuttosto fine. Al naso esprime profumi fragranti di acacia e di mela. Profumi accattivanti, che aprono ad un assaggio ben bilanciato tra freschezza e residuo zuccherino. Chiude con un finale di ottima persistenza.

Abbinamenti

Anche come aperitivo, ben si abbina a delicati piatti a base di pesce e di carni bianche.

Valdobbiadene Prosecco DOCG Extra Dry "Strada di Guia 109" - Foss Marai: Perchè ci piace

Lo spumante per eccellenza, la versione che più esalta le caratteristiche tipiche del Prosecco. Un Extra Dry morbido e rotondo, fresco ed equilibrato, capace di raccontare la tipologia declinandola in una versione di rara eleganza. Accattivante e armonico, il Valdobbiadene Prosecco DOCG Extra Dry Strada di Guia 109 di Foss Marai accompagna splendidamente ogni momento della giornata.

Cantina

La maggior parte del Prosecco in commercio nasce su terreni pianeggianti, dove le rese permesse sono generose e il vino punta più sulla quantità che sull'identità. Foss Marai lavora invece a Guia, nel cuore della zona collinare tra Conegliano e... vai alla scheda della cantina