Tupungato "Malbec Reserva" 2023 - Domaine Bousquet

CHF 17.00

Esaurito

Annata: 2023
Denominazione: Tupungato valley
Vitigno: malbec 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2031
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 84pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Questo vino si presenta di colore violaceo con sfumature rosso rubino. Intenso e tipico all'esame olfattivo. Note vinose, di frutta fresca e fiori di campo. Leggeri ricordi di cioccolato a seguire. Palato molto giovane, tannino vibrante e finale incentrato sulle acidità. Buona persistenza finale.

Abbinamenti

Ottimo da abbinare con un piatto di arrosticini abruzzesi.

Tupungato "Malbec Reserva" 2023 - Domaine Bousquet: Perchè ci piace

Questo Tupungato Valley dell'azienda Domaine Bousquet è ottenuto dal vitigno simbolo di questa regione viticola. Nel processo di vinificazione viene praticata una macerazione per due giorni del mosto sulle bucce. Successivamente viene indotta la fermentazione a temperatura controllata (sempre inferiore ai 30 °C). Affinamento in botti di legno e fermentazione malolattica svolta totalmente. Il prodotto in questione vi coinvolgerà per la sua freschezza e franchezza olfattiva, tipica del vitigno utilizzato. Data la sua capacità di migliorarsi in bottiglia, è consigliata una degustazione non immediata.

Cantina

L'azienda Domaine Bousquet si trova nella valle di Uco, Tupungato, nella regione di Mendoza. Questa cantina vuole unire il know-how francese e argentino per produrre etichette riconosciute e apprezzate a livello mondiale. L'avventura della famiglia Bousquet comincia nel 1990 e... vai alla scheda della cantina