Sebino IGT "Surnàt" 2022 - 1701
1701

Sebino IGT "Surnàt" 2022 - 1701

CHF 21.00
  • In pronta consegna (fino a 9 prodotti)
  • Annata: 2022
  • Denominazione: Sebino IGT
  • Vitigno: chardonnay 100%
  • Alcol: 12%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2024/2026
  • Temperatura di servizio: 8/10 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 85pt
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso nel calice. Intenso al naso dove le note di pesca bianca e mela verde si uniscono alle suggestioni floreali di biancospino, alle erbe aromatiche e ai ricordi di pietra focaia. Assaggio fresco e marcatamente sapido, teso e appagante.

Abbinamenti

Ottimo con insalate di mare, sashimi di salmone e fritto misto di mare.

Sebino IGT "Surnàt" 2022 - 1701: Perchè ci piace

Il Sebino IGT“Surnàt” è un bianco ottenuto con uve chardonnay provenienti da vigneti a conduzione biodinamica. Dopo la raccolta manuale dei grappoli è avviata la fermentazione in anfore di terracotta con i soli lieviti presenti sulle bucce. L’affinamento è condotto nei medesimi contenitori che sono in grado di fare ossigenare lentamente il vino senza intaccarne l’originalità dei profumi e la freschezza gustativa.

Cantina

La cantina 1701 è una realtà giovane e dinamica posta nella località di Cazzago San Martino (BS). Fondata dai fratelli Silvia e Federico Stefini nel 2012, quando con il prezioso supporto di un gruppo di amici decidono di recuperare una ... vai alla scheda della cantina

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