Franciacorta Brut Rosé DOCG 2020 - 1701

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Annata: 2020
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigno: pinot nero 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75L
Consumo ideale: 2024/2026
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Pizza, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Colore rosa salmone luminoso, percorso da un fine perlage. Al naso regala suadenti sensazioni di fragolina di bosco, lampone, ribes, fiori e delicate note fragranti che ricordano la pasticceria. Assaggio denso e cremoso, elegantemente fresco e sapido.

Abbinamenti

Spumante rosato perfetto in abbinamento a pizze farcite, carni bianche delicate e pesci in salsa.

Franciacorta Brut Rosé DOCG 2020 - 1701: Perchè ci piace

La cantina 1701 è l’unica della Franciacorta a possedere una certificazione biodinamica. Il Franciacorta Brut Rosé “1701 dell’annata 2016 nasce uve pinot nero in purezza e il vino base è ottenuto con l’impiego di acciaio. La seconda fermentazione in bottiglia, attivata con mosto d’uva, è seguita da una sosta sui lieviti di almeno 30 mesi prima della sboccatura. Uno spumante rosato dai profumi irresistibili, dinamico e impeccabile.

Cantina

La cantina 1701 è una realtà giovane e dinamica posta nella località di Cazzago San Martino (BS). Fondata dai fratelli Silvia e Federico Stefini nel 2012, quando con il prezioso supporto di un gruppo di amici decidono di recuperare... vai alla scheda della cantina