Tormaresca

Puglia Negroamaro IGT "Tormaresca - Nèprica" 2024 - Tormaresca

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Annata: 2024
Denominazione: Puglia IGT
Vitigno: negroamaro 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2030
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino. Al naso è intenso e ricco; si esprime con sentori di prugna e ciliegia, note di rosa e viola e cenni speziati. Al palato si rivela di buona struttura, morbido e di piacevole finezza. Persistente.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai primi di carne, si sposa bene con le carni rosse, sia alla brace che arrosto.

Puglia Negroamaro IGT "Tormaresca - Nèprica" 2024 - Tormaresca: Perchè ci piace

Il Puglia Negroamaro IGT "Tormaresca - Nèprica" di Antinori nasce da un varietale famoso per la sua versatilità che, nei terreni di Tormaresca, si esprime con grande armonia. Affinato in acciaio per circa 8 mesi, è un vino risoluto e di grande incisività, decisamente appagante alla beva.

Cantina

Tormaresca: l'eccellenza pugliese firmata Antinori

Tormaresca rappresenta il prestigioso progetto della famiglia Antinori in Puglia, nato con l'obiettivo di valorizzare il ricco patrimonio viticolo di questa regione mediterranea. L'azienda si sviluppa su due tenute distinte che raccontano le diverse anime della Puglia vinicola.

A nord, la tenuta Bocca di Lupo nella DOC Castel del Monte si estende per 130 ettari immersi nella Murgia barese. A sud, nella penisola salentina, troviamo invece la tenuta Masseria Maìme con 350 ettari nel cuore del Salento, a pochi chilometri dal mare Adriatico.

Un mosaico di vitigni tra tradizione e innovazione

Il progetto Tormaresca valorizza sia vitigni autoctoni pugliesi sia varietà internazionali perfettamente adattate al clima mediterraneo. Negroamaro, Primitivo, Aglianico, Fiano Pugliese e Bombino trovano espressione autentica accanto a Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Syrah.

Il celebre rosato "Calafuria", ottenuto da uve Negroamaro, rappresenta l'emblema della produzione: fresco, elegante e intensamente mediterraneo, è diventato un punto di riferimento per i rosati pugliesi di qualità. Il suo colore rosa corallo e i profumi di frutti rossi e agrumi raccontano la luminosità del Salento.

Sostenibilità e territorio nel calice

La filosofia produttiva di Tormaresca si basa sul profondo rispetto per il territorio e le sue tradizioni, integrato con le più moderne tecniche di viticoltura sostenibile. I vigneti sono gestiti con pratiche a basso impatto ambientale, preservando la biodiversità tipica del paesaggio pugliese.

Le vinificazioni, condotte con tecnologie all'avanguardia, mirano ad esaltare le caratteristiche varietali delle uve e l'impronta territoriale. Il risultato sono vini di grande personalità, che combinano la generosità mediterranea con un'eleganza e una freschezza sorprendenti.

Tormaresca rappresenta oggi un'ambasciatrice d'eccellenza della Puglia vinicola nel mondo, dimostrando il potenziale qualitativo di una regione che unisce tradizione millenaria, innovazione e uno straordinario patrimonio di biodiversità viticola.

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