Diemersdal Wines

Private collection 2022 - Diemersdal

CHF 30.00

In pronta consegna (fino a 4 prodotti)

Annata: 2022
Denominazione: South Africa
Vitigno: 66% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 4% Cabernet franc, 4% Petit Verdon, 3% Malbec
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2027
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino intenso, al naso si apre con una nota di cioccolato fondente, che via via si sviluppa verso toni fruttati di mora, ribes e cassis, e chiude con un lieve sentore di cedro. In bocca è ben strutturato, robusto su note di frutti rossi maturi. Il finale è lungo su note vanigliate.

Abbinamenti

Regge bene piatti unici di carne, come il manzo alla stroganoff.

Private collection 2022 - Diemersdal: Perchè ci piace

Il Rosso top dellazienda, prodotto dalla selezione migliore di tutte le varietà nei vigneti, è un tentativo di esaltare il terroir nel suo complesso. Matura per 18 mesi in barrique, che ne ammorbidisce la struttura regalando longevità. Equilibrato ed intenso, il Private collection di Diemersdal è un ottimo esempio della qualità sempre più elevata dei rossi sudafricani.

Cantina

Situata nella splendida vallata di Durbanville, una delle regioni più antiche del Sudafrica, la Diemersdal lavora da sei generazioni per esaltare il proprio terroir con quella dedizione e quella passione che l’hanno portata a essere una delle più note cantine... vai alla scheda della cantina