Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Cruasé - Bertè Cordini

Colore rosato brillante, al naso si percepiscono note agrumate e di piccoli frutti rossi. In bocca è morbido e rotondo, con un buon equilibrio tra durezze e morbidezze.

A tutto pasto, come aperitivo o come accompagnamento a piatti non particolarmente strutturati.

Cruà era il nome con si designava il vitigno/vino per eccellenza prodotto in Oltrepò Pavese, intorno 1700. Cruasé è una parola nata dall'unione tra "cru" e "rosé" e indica un prodotto nato da uve Pinot nero spumantizzate attraverso il Metodo Classico. Affinamento in bottiglia sui lieviti per circa 25 mesi.