Egon Müller

Mosel Scharzhofberger Riesling Kabinett 2021 Magnum - Egon Müller

CHF 391.00 Sconto 10% Prima era: CHF 435.00 ? Prezzo più basso: CHF 435.00 ?

In pronta consegna (solo un prodotto)
Annata: 2021
Denominazione: Mosel Prädikatswein
Vitigno: riesling 100%
Alcol: 10%
Formato: 1.5L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2036
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino dai delicati sentori floreali e di frutta bianca e gialla con significative note speziate. In bocca è succoso e concentrato, ricco di frutta gialla e con fresche sfumature agrumate. Si distende con leggerezza e persistenza fino all'ultimo sorso.

Abbinamenti

Ottimo con preparazioni a base di pesce e crostacei e primi piatti come risotto gamberi e zucchine. Ottimo con piatti speziati e saporiti, tipici della cucina orientale.

Mosel Scharzhofberger Riesling Kabinett 2021 Magnum - Egon Müller: Perchè ci piace

Un vino davvero affascinante questo Mosel Scharzhofberger Riesling Kabinett di Egon Müller. Giovane e delicato ma già pronto ad esprimere una grandissima concentrazione di aromi precisi ed interminabili con un bel sottofondo minerale. Un vino da bere subito ma che darà il meglio tra qualche anno, sprigionando le sue enormi potenzialità.

Cantina

La famiglia Müller, dal 1797 produce vini di altissima qualità, annoverati tra i migliori della Mosella e di tutta la Germania. L'azienda, membro dell'associazione VDP, è guidata da Egon Müller e possiede circa 16 ettari di vigneti (98% a Riesling), tra cui 8,3 del famoso Sharzhofberg, che sorge su un terreno dal clima essenzialmente nordico e ricco di ardesia, unico per longevità ed eleganza. Per questa storica azienda la ricerca della qualità è prima di tutto in vigna e si basa su vigneti eccezionali, basse rese e la ricerca della maturità ideale. L'approccio di Egon Müller alla vinificazione è tradizionale e minimalista, per esaltare vigneto e territorio, con una produzione di Riesling dalla fama mondiale, che prevede sempre un residuo zuccherino, nel rispetto delle tradizioni della Mosella.

vai alla scheda della cantina