Vino Rosso "Concrete" - De Fermo
De Fermo

Vino Rosso "Concrete" - De Fermo

CHF 16.00
  • In pronta consegna (fino a 9 prodotti)
  • Annata: 2022
  • Vitigno: montepulciano d'Abruzzo 100%
  • Alcol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2023/2029
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 90pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rubino. Al naso si esprime con sentori di ciliegie e more di gelso, note di peonie e viole e un'impronta minerale. Al palato si rivela avvolgente, dai tannini vellutati e dal carattere semplice. Equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a primi piatti strutturati, come cannelloni al sugo rosso e timballi, si sposa bene anche con le carni rosse e i formaggi stagionati.

Vino Rosso "Concrete" - De Fermo: Perchè ci piace

Il vino rosso "Concrete" dell'azienda vitivinicola De Fermo nasce da uve coltivate secondo i dettami dell'agricoltura biodinamica e dopo cinque giorni di fermentazione a grappoli interi, viene vinificato ed affinato in cemento. Vino agile e, al contempo, con una certa fibra, vanta un interessante sviluppo gustativo e una gradevolissima mineralità.

Cantina

La storia della cantina De Fermo: biodinamica e ritorno alla natura

La De Fermo è una delle ultime aziende agricole che si è insediata a Loreto Aprutino, piccola cittadina dell'Abruzzo, ed è gestita da Stefano Papetti Ceroni e sua moglie Nicoletta De Fermo.

I vigneti si trovano a circa 320 ... vai alla scheda della cantina

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