Maremma Toscana Rosato DOC “San Michele n° 3” 2024 - Poggio L'Apparita

CHF 17.00

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Annata: 2024
Denominazione: Maremma Toscana DOC
Vitigno: sangiovese 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2027
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Rosé
Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Rosa salmone chiaro e luminoso il colore. Il naso è dominato da sentori che ricordano in particolare le fragoline di bosco e lerba limoncina. Lassaggio risulta essere fresco e croccante, equilibrato e piacevole. Buona la persistenza.

Abbinamenti

Per un aperitivo tra amici, è ottimo da abbinare alle ali di pollo fritte.

Maremma Toscana Rosato DOC “San Michele n° 3” 2024 - Poggio L'Apparita: Perchè ci piace

Armonico e fresco, il San Michele n° 3 di Poggio L'Apparita è un Rosato che ci ricorda come la Maremma Toscana sia in grado di offrire non solamente grandi vini rossi. Lavorato in acciaio e ottenuto da uve di sangiovese vinificate in purezza, è un Rosato che prende vita da un vigneto di poco più di un ettaro, e che soprattutto ci regala un sorso disinvolto, giovanile e diretto. Quando siete alla ricerca di qualcosa di diverso dalle solite bollicine, il San Michele n° 3 è ciò che fa al caso vostro: sceglietelo per un informale aperitivo tra amici, e probabilmente andrà a finire che lo berrete per tutta la cena. (il consiglio è quindi quello di acquistarne almeno una cassa da 6&!)

Cantina

Siamo più o meno a venti chilometri a nord di Grosseto, in direzione di Siena, nel cuore della Maremma Toscana: venti ettari in totale, di cui attualmente solo un ettaro e mezzo vitato. L’azienda agricola Poggio L’Apparita è nata nel 1978, e da sempre persegue l’obiettivo principale di produrre vini distanti dalla tipica produzione locale, ma di alto livello qualitativo. Ecco perciò che tra i filari si incontrano, oltre al classico sangiovese, anche le varietà di merlot, syrah, petit verdot e cabernet sauvignon. Uve che vengono allevate a cordone speronato, e che in cantina sono vinificate esaltandone ogni più piccola sfumatura. Prendono vita così etichette - quelle di Poggio L’Apparita - armoniose ed eleganti, che conquistano facilmente olfatto e palato, per regalare un sorso appagante e mai scontato. Vini che, nel caso dei rossi, sono impreziositi da sapienti passaggi in barrique di rovere francese, così da poter offrire una bevuta complessa, ampia e coinvolgente, che riunisce l’anima toscana con lo spirito internazionale.

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