Lazio Grechetto Passito IGT "Muffo" 2022 - Sergio Mottura (0.375l)

Sergio Mottura

Lazio Grechetto Passito IGT "Muffo" 2022 - Sergio Mottura (0.375l)

CHF 33.00

Annata: 2022
Denominazione: Lazio IGT
Vitigno: grechetto 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.375L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2033
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Conversazione, Serata in relax
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Foie gras, Formaggi stagionati

Note di degustazione

Giallo dorato luminoso con riflessi ambrati. Buccia darancia candita e fiori secchi, sfumature muschiate e albicocca, noci e fiori dacacia, per finire con pietra focaia e cannella: al naso arriva uninfinità di sentori che si armonizzano totalmente tra loro. La bocca, dolce e strutturata, rimane comunque anche viva, fresca e sapida. Agrumato in chiusura.

Abbinamenti

Si abbina perfettamente a foie gras e formaggi con miele, ma rimane sempre uno stupendo vino da meditazione.

Lazio Grechetto Passito IGT "Muffo" 2022 - Sergio Mottura (0.375l): Perchè ci piace

Prodotto vinificando uve di grechetto botritizzate, questo Lazio Grechetto Passito IGT Muffo, della cantina Sergio Mottura, è stato lasciato a riposare in carati di rovere francese per 12 mesi. È ampio, intenso e persistente, rivelandosi anche allo stesso tempo fine e gradevolmente etereo.

Cantina

Sergio Mottura: il pioniere del Grechetto

Centotrenta ettari, di cui 36 vitati, si estendono tra le colline argillose di Civitella d'Agliano e la pianura umbra bagnata dal Tevere. Ci troviamo in provincia di Viterbo, in una zona vocata alla vitivinicoltura sin dal 1292, come dimostrano ... vai alla scheda della cantina