Civitella d’Agliano Rosso IGT "Civitella Rosso" 2024 - Sergio Mottura

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Annata: 2024
Denominazione: Civitella d’Agliano IGT
Vitigno: merlot 80%, montepulciano 20%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino al calice. Evidenti note vegetali si uniscono a sentori speziati di liquirizia, pepe e caffè, e a sfumature piacevolmente mentolate. Al sorso risulta strutturato ed equilibrato nella trama tannica, leggermente sapido e dotato di una buona persistenza.

Abbinamenti

È da sposare alle seconde portate a base di carne o cacciagione. Ottimo con il capretto al forno.

Civitella d’Agliano Rosso IGT "Civitella Rosso" 2024 - Sergio Mottura: Perchè ci piace

Da una terra storicamente vocata alla produzione di importanti vini bianchi, arriva questo Civitella dAgliano Rosso IGT Civitella Rosso, della cantina Sergio Mottura. Ottenuto da un blend tra uve di merlot e montepulciano, con il primo vitigno che predomina, matura per sei mesi in acciaio, rivelando un carattere intenso ma nel contempo equilibrato. È un buon rosso.

Cantina

Sergio Mottura: il pioniere del Grechetto Centotrenta ettari, di cui 36 vitati, si estendono tra le colline argillose di Civitella d'Agliano e la pianura umbra bagnata dal Tevere. Ci troviamo in provincia di Viterbo, in una zona vocata alla vitivinicoltura... vai alla scheda della cantina