Petilia

Irpinia Aglianico DOC "Le Sepaie" 2017 - Petilia

CHF 15.00

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Annata: 2017
Denominazione: Irpinia DOC
Vitigno: aglianico 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2025
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 84pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino intenso. Ha un bouquet olfattivo composto da sentori floreali di violetta e profumi fruttati di amarena, mora e fragoline di bosco mature. È caldo e di grande struttura al palato, morbido e lievemente speziato in persistenza.

Abbinamenti

Si abbina perfettamente alle seconde portate a base di carne del menu di terra. Ottimo con lo stinco di maiale al forno.

Irpinia Aglianico DOC "Le Sepaie" 2017 - Petilia: Perchè ci piace

Dopo una lunga macerazione sulle bucce, effettuata a temperatura controllata, questo Irpinia Aglianico DOC Le Sepaie - Petilia viene lasciato a riposo per un anno in barrique e tonneau. Fruttato ma anche gradevolmente speziato nel contempo, è ideale da stappare durante informali momenti a tavola tra amici: non mancherà di arricchire la convivialità.

Cantina

Fuggendo dalla malinconica routine quotidiana dei giovani irpini, Roberto e Teresa, alle soglie del XXI secolo, hanno coraggiosamente scelto di andare controcorrente, e di amare incondizionatamente la natura e la propria terra d’origine.
È nata così l’azienda Petilia, che ... vai alla scheda della cantina