Greco di Tufo Riserva DOCG “Quattro Venti” 2020 - Petilia

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Annata: 2020
Denominazione: Greco di Tufo DOCG
Vitigno: greco 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2028
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 87pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Legumi, Pollame, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Veste il calice di un bel giallo paglierino. Il bouquet olfattivo è vario e articolato, composto da sentori che richiamano i fiori di arancia, l’acacia, il biancospino e la mela cotogna. Il sorso è fresco e sapido, consistente e caratterizzato da un retrogusto lungo e agrumato.

Abbinamenti

Da abbinare alle carni bianche, è ottimo insieme al coniglio in porchetta.

Greco di Tufo Riserva DOCG “Quattro Venti” 2020 - Petilia: Perchè ci piace

È ottenuto da uve coltivate e raccolte su terreni vulcanici, argillosi e ricchi di minerali, con sottosuolo sulfureo. Il Greco di Tufo “4 20 Quattro Venti” DOCG dell’Azienda Agricola Petilia è un bianco perfetto da scegliere anche a tutto pasto, quando le ricette sono a base di pollame, carne bianca o legumi. Dopo la vinificazione riposa in acciaio per poi affinare per quattro mesi in bottiglia. Dimenticatevelo per qualche anno in cantina, e vi regalerà soddisfazioni garantite.

Cantina

Fuggendo dalla malinconica routine quotidiana dei giovani irpini, Roberto e Teresa, alle soglie del XXI secolo, hanno coraggiosamente scelto di andare controcorrente, e di amare incondizionatamente la natura e la propria terra d’origine. È nata così l’azienda Petilia, che prende... vai alla scheda della cantina