Petilia

Taurasi Riserva DOCG “Tesole” 2016 - Petilia

CHF 35.00

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Annata: 2016
Denominazione: Taurasi Riserva DOCG
Vitigno: aglianico 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2027
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino intenso. I sentori che arrivano al naso richiamano inizialmente la viola, lamarena e la confettura di frutti rossi, per poi virare sullo speziato di vaniglia, liquirizia e pepe. Caldo e avvolgente in bocca, di grande struttura e morbido, con una chiusura che ricorda il cacao e il caffè.

Abbinamenti

Richiede in abbinamento piatti strutturati e saporiti, magari a base di cacciagione o selvaggina. È ottimo con il capriolo in salmì.

Taurasi Riserva DOCG “Tesole” 2016 - Petilia: Perchè ci piace

È il vino ideale da aprire quando la tavola è imbandita con piatti tipici delle tradizioni regionali, ricchi di sapore e a base di cacciagione o selvaggina. Fermenta a contatto con le bucce a temperatura controllata, e matura in barrique e tonneau dai 18 ai 24 mesi. Iil Taurasi Riserva DOCG “Tesole” 2016 - Petilia sarebbe poco definirlo come il vino della domenica. È un vino per cene e pranzi che non si fanno tutti i giorni. Ottimo.

Cantina

Fuggendo dalla malinconica routine quotidiana dei giovani irpini, Roberto e Teresa, alle soglie del XXI secolo, hanno coraggiosamente scelto di andare controcorrente, e di amare incondizionatamente la natura e la propria terra d’origine.
È nata così l’azienda Petilia, che ... vai alla scheda della cantina