Klanjscek

Friuli Venezia Giulia Bianco IGT 2019 - Klanjscek

CHF 29.00

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Annata: 2019
Denominazione: Friuli Venezia Giulia IGT
Vitigno: ribolla gialla 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2029
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici, Occasione informale
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Orange Wine
Abbinamenti: Crostacei, Salumi, Secondi di pesce

Note di degustazione

Dorato con riflessi ambrati, al naso offre piacevoli aromi fruttati di mela renetta, agrumi ed erba cedrina, a cui seguono note minerali e di mandorla fresca. In bocca entra morbido e vigoroso nei ritorni fruttati-agrumati.

Abbinamenti

Ottimo con primi piatti saporiti, salumi e piatti di pesce. Interessante con i calamari ripieni.

Friuli Venezia Giulia Bianco IGT 2019 - Klanjscek: Perchè ci piace

Il Friuli Venezia Giulia Bianco IGT di Klanjscek si distingue per la morbidezza e la ricchezza gusto-olfattiva del sorso. Richiama infatti il territorio di provenienza (la ponka friulana) e il varietale autoctono, entrambi viva espressione del Friuli Venezia Giulia. Le uve sono coltivate ad alberello e raccolte a mano a fine settembre, quindi vinificano in tini aperti senza controllo della temperatura con lieviti indigeni. Successivamente affinano in botti di rovere per 12 mesi prima della messa in bottiglia, dove il vino riposa per altri 5 mesi. Si tratta di un vino intrigante, caratterizzato da un profilo gustativo morbido e sfaccettato.

Cantina

Klanjscek prende il nome della famiglia fondatrice di questa cantina. Un nome molto conosciuto a Oslavia, grazie all’antica osteria di famiglia e ai suoi eccellenti prodotti agricoli. Proprio a questi ricordi e dall’amore per la propria terra natia, si ispirano ... vai alla scheda della cantina