Franciacorta Blanc de Blancs Extra Brut Riserva DOCG 2016 - Camossi

Name: Franciacorta Blanc de Blancs Extra Brut Riserva DOCG 2016 - Camossi
Brand: Camossi
SKU: CAMOBDB16
Price: 45.0 CHF
Availability: InStock

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Annata: 2016
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigno: chardonnay 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2028
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 93pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Torte salate, Uova

Note di degustazione

Giallo paglierino; perlage fine e persistente. Al naso è piacevolmente ampio; spiccano i sentori di ananas e pesca, le note di frutta secca e i cenni di pasticceria. Al palato è elegante, fresco e di invitante sapidità.

Abbinamenti

Ottimo in accompagnamento ai menu di pesce, si sposa bene anche con uova e torte salate.

Franciacorta Blanc de Blancs Extra Brut Riserva DOCG 2016 - Camossi: Perchè ci piace

Il millesimo 2012 del Franciacorta Blanc de Blancs Extra Brut Riserva di Camossi, prodotto nel numero limitato di 2000 bottiglie, nasce da uve chardonnay allevate ad Erbusco. Lasciato riposare per 95 mesi sui lieviti, conferma gli alti standard qualitativi di Camossi, rivelando fin da subito anche una singolare personalità. Il sorso è appagante e di grande equilibrio.

Cantina

La famiglia Camossi affonda le sue radici in Franciacorta, dedicandosi da sempre alla terra e ai vigneti. Nati come allevatori e viticoltori con il nonno Pietro Camossi, hanno convertito l'azienda alla produzione di vino nei primi anni Novanta, realizzando il... vai alla scheda della cantina