Giudizio di Tannico: 93/100
Franciacorta DOCG Extra-Brut Riserva "Pietro Camossi" 2017 - Camossi
pinot nero 100%12,5%0,75 L
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Franciacorta DOCG Extra-Brut Riserva "Pietro Camossi" 2017 - Camossi
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In breve
- Vitigno
- pinot nero 100%
- Denominazione
- Franciacorta DOCG
- Alcol
- 12,5%
- Servizio
- 10–12 °C
- Da bere
- 2025–2031
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Antipasti di carne
Antipasti di pesce
Crostacei
Salumi
Secondi di pesce
Perché ci piace
Giudizio di Tannico: 93/100La Riserva Extra Brut 2015 è il millesimo Franciacorta dedicato a Pietro Camossi, nonno di Dario e Claudio. Le uve di pinot nero provenienti dai vigneti di proprietà a Paratico vengono vinificate in bianco e fatte maturare per un minimo di 60 mesi sui loro lieviti e successivamente affinate in bottiglia per altri 12 mesi. Questa Riserva unisce la tradizione, tramandata da nonno Pietro, con l'essenza di un terreno altamente vocato alla viticoltura, come quello della Franciacorta.
