Est! Est!! Est!!! di Montefiascone Classico DOC "Poggio dei Gelsi" 2024 - Famiglia Cotarella

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Annata: 2024
Denominazione: Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOC
Vitigno: roscetto 40%, trebbiano 30%, malvasia 30%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2027
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 93pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino, al profumo si presenta con leggere note floreali e di frutta matura. Una nota di acacia apre ad un assaggio di grande equilibrio e finezza per un bianco che spicca per armonia e freschezza. Chiude con un finale di buona persistenza, appena amarognolo.

Abbinamenti

Anche come aperitivo, ben si abbina ad antipasti di pesce e crostacei.

Est! Est!! Est!!! di Montefiascone Classico DOC "Poggio dei Gelsi" 2024 - Famiglia Cotarella: Perchè ci piace

Dallo storico vigneto Poggio dei Gelsi, così come da altri appezzamenti intorno al lago di Bolsena, vengono selezionate le migliori uve di roscetto, trebbiano e malvasia adatte alla produzione dellEst! Est!! Est!!! di Montefiascone, come da tradizione. L'Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOP Poggio dei Gelsi della Famiglia Cotarella è un bianco dal carattere deciso e moderno, vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio al fine di mantenere inalterate le sue naturali caratteristiche di fragranza e di freschezza.

Cantina

Cotarella: vini del Lazio leggendari Il legame tra la Famiglia Cotarella e il mondo del vino ha origine negli anni Sessanta, quando Antonio e Domenico Cotarella, viticoltori in Monterubiaglio, frazione del comune di Castel Viscardo in provincia di Terni, hanno... vai alla scheda della cantina