G.D. Vajra

Dolcetto d'Alba DOC 2024 - G.D. Vajra

CHF 15.00

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Annata: 2024
Denominazione: Dolcetto d'Alba DOC
Vitigno: dolcetto 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Salumi

Note di degustazione

Rosso rubino con evidenti striature violacee all’unghia. Petali di rosa, mora, lampone, ribes e spezie dolci: il bouquet olfattivo è ricco e complesso. In bocca è fresco e vibrante, calibrato nella trama tannica e nella corposità, di buona persistenza.

Abbinamenti

Se scelto per l’aperitivo, è perfetto con un bel tagliere di salumi e affettati misti.

Dolcetto d'Alba DOC 2024 - G.D. Vajra: Perchè ci piace

Il dolcetto è un vitigno delicato che richiede grandi cure e attenzioni, tanto in vigna quanto in cantina. Vendemmiato nella seconda metà di settembre, viene vinificato in maniera tradizionale con affinamento in acciaio e imbottigliato nella primavera successiva per ottenere un vino fragrante e piacevole. Questo Dolcetto d'Alba DOC etichettato “G.D. Vajra” esprime appieno le caratteristiche del vigneto e del territorio, regalando un vino immediato e beverino.

Cantina

“Produciamo Barolo ma non solo, perché amiamo tutti i vini della nostra terra. Crediamo nella bellezza, nel lavoro fatto bene, nella cura dei dettagli, nella creatività che rispetta la tradizione. Siamo un’azienda familiare e artigianale. Ci accompagna una squadra giovane, ... vai alla scheda della cantina

Dolcetto d'Alba DOC 2024 - G.D. Vajra

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