Spumante Extra Brut Rosé Metodo Classico “N. S. della Neve” - G.D. Vajra
G.D. Vajra

Spumante Extra Brut Rosé Metodo Classico “N. S. della Neve” - G.D. Vajra

CHF 27.00
  • In pronta consegna
  • Annata: NV
  • Denominazione: Vino Spumante di Qualità VSQ
  • Vitigno: pinot nero, nebbiolo
  • Alcol: 11.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2025/2032
  • Temperatura di servizio: 8/10 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 87pt
  • Tipologia: Spumante
  • Abbinamenti: Primi di terra, Salumi

Note di degustazione

Ramato luminoso il colore, con perlage fine e persistente. Fragole fresche e pompelmo candito si uniscono al naso a sentori di pasta frolla e tabacco dolce. Il palato è scorrevole e fresco, gradevolmente tannico e di ottima lunghezza.

Abbinamenti

Ottimo per l’aperitivo insieme a salumi e tartine miste, lo troverete perfetto insieme al risotto al mascarpone e pepe rosa.

Spumante Extra Brut Rosé Metodo Classico “N. S. della Neve” - G.D. Vajra: Perchè ci piace

Barolo, Barbera, Dolcetto e Moscato: nonostante la cantina G.D. Vajra sia rinomata per la produzione di vini ottenuti dai grandi vitigni piemontesi, i Vajra stessi sono innamorati di tutte le declinazioni del vino, “bollicine” comprese. Non poteva mancare, perciò, tra l’intera gamma delle etichette, uno spumante quale lo Spumante Extra Brut Rosé “N. S. Della Neve” - G.D. Vajra. Ideale come aperitivo o a tutto pasto, il Nostra Signora Della Neve è un blanc de noir rosato prodotto con la tecnica del salasso e secondo le regole del metodo classico. Affina sui lieviti per circa sessanta mesi. Da provare senza pensarci due volte.

Cantina

“Produciamo Barolo ma non solo, perché amiamo tutti i vini della nostra terra. Crediamo nella bellezza, nel lavoro fatto bene, nella cura dei dettagli, nella creatività che rispetta la tradizione. Siamo un’azienda familiare e artigianale. Ci accompagna una squadra giovane, ... vai alla scheda della cantina