Côtes de Provence Sainte Victoire Rosé “La Grande Garde” 2023 - Mas de Cadenet
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Mas de Cadenet

Côtes de Provence Sainte Victoire Rosé “La Grande Garde” 2023 - Mas de Cadenet

CHF 27.00
  • In pronta consegna
  • Annata: 2023
  • Denominazione: Côtes de Provence AOC
  • Vitigno: grenache 70%, syrah 30%
  • Alcol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Consumo ideale: 2024/2027
  • Temperatura di servizio: 12/14 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 90pt
  • Tipologia: Rosé
  • Abbinamenti: Crostacei, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Rosso corallo intenso e luminoso al calice. Il naso è profondo e ricco, inizialmente caratterizzato da sentori di frutta a bacca rossa, come ribes e ciliegie, poi seguiti da sfumature speziate e vanigliate, e da richiami dolci alla crème brulée. Di buona struttura al sorso, si svela al palato fresco ma equilibrato, di lunga persistenza e gradevole in chiusura.

Abbinamenti

Ottimo con pesce o carne bianca, è da provare per accompagnare i gamberoni alla griglia in salsa piccante.

Côtes de Provence Sainte Victoire Rosé “La Grande Garde” 2023 - Mas de Cadenet: Perchè ci piace

Un Rosé fuori dagli schemi, dal fascino intrigante e predisposto per essere dimenticato qualche anno in cantina. La famiglia Negrel, dai loro splendidi vigneti coltivati ai piedi del Mont Sainte Victoire, ricava un Rosé che viene fatto fermentare in barrique di rovere, così da fargli acquisire delicate e preziose sfumature speziate e dolci, rilasciate dal legno. Ne nasce un sorso complesso e ricco nei profumi, coinvolgente e seducente nei gusti. Un Rosé che ci fa capire quanto lontano si può arrivare nel momento in cui un prestigioso terroir, come quello della Côtes de Provence, si incontra con tradizioni e conoscenze di lungo corso, come quelle del domaine Mas de Cadenet. Un Rosé unico, insomma, da provare per arrivare a scoprire tutta la bellezza della migliore Provenza.

Cantina

Una data, quella del 1813, sancisce l’inizio di tutto: è in quest’anno che la famiglia Negrel acquista il Domaine Mas de Cadenet, situato nei pressi di Aix-en-Provence, ai piedi di Mont Sainte Victoire, che infinite volte ha ispirato le tele ... vai alla scheda della cantina

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