Côtes de Provence Red AOP "L’Échappée Belle" 2022 - Mas de Cadenet

CHF 12.00

Esaurito

Annata: 2022
Denominazione: Côtes de Provence AOP
Vitigno: syrah 70%, grenache 30%
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2029
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rubino denso dai riflessi porpora al bordo. Naso caratterizzato da note di ribes, mirto e mirtillo, su uno sfondo di ginepro, liquirizia e cuoio. In bocca è generoso e proporzionato nelle sensazioni. Succoso e piacevolmente fruttato, viene animato da una spiccata sapidità.

Abbinamenti

Duttile a tavola, è il vino ideale per il filetto di manzo alle erbe aromatiche.

Côtes de Provence Red AOP "L’Échappée Belle" 2022 - Mas de Cadenet: Perchè ci piace

Nasce dall’unione di uve syrah ad una percentuale minore di grenache, raccolte a mano in vigneti allevati in biologico, il Côtes de Provence Red AOP “L’Échappée Belle” dell’annata 2018. La sottozona Sainte Victorie, dove è posta l’azienda, è caratterizzata da suoli sassosi che spingono le viti in profondità, donando al tempo stesso grande concentrazione ai grappoli. La fermentazione in acciaio è seguita da un periodo di affinamento in cemento. Rosso elegante, decisamente versatile e adatto ai momenti conviviali.

Cantina

Mas de Cadenet: l'essenza dei rosati di Provenza Mas de Cadenet rappresenta l'autentica espressione dei rosati provenzali, con una storia che affonda le radici nel 1813 quando la famiglia Négrel acquisì questa tenuta ai piedi della maestosa Montagna Sainte-Victoire, celebrata... vai alla scheda della cantina