Inama

Colli Berici DOC "Bradisismo" 2021 - Inama

CHF 40.00

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Annata: 2021
Denominazione: Colli Berici DOC
Vitigno: Cabernet Sauvignon 66%, Carmenere 25%, Cabernet Franc 9%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2029
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Serata invernale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rubino. Al naso è ampio e particolarmente intenso; spiccano i sentori di piccole bacche scure, le note di pepe e i cenni di vaniglia. Al palato è morbido, profondo e di piacevole persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai primi con rugù di carne, si sposa molto bene anche con gli arrosti.

Colli Berici DOC "Bradisismo" 2021 - Inama: Perchè ci piace

Prodotto per la prima volta nel 1997, questo rosso porta il nome dell’evento geologico che ha generato il territorio dei Colli Berici; segnato, in modo peculiare, dalla presenza del carmenere, “Bradisismo” matura in barriques di rovere francese nuove e di secondo passaggio per circa un anno e riposa ulteriori 4 mesi in acciaio prima dell'imbottigliamento. Rotondo e corposo, dà voce al territorio natio.

Cantina

La culla dei vini bianchi italiani La zona del Soave si sviluppa sul versante est dei Monti Lessini, in Veneto; ci troviamo nella culla dei vini bianchi veneti da cui nascono le espressioni più interessanti di tutta la produzione regionale.... vai alla scheda della cantina