Cheverny Rouge AOC "La Calliére" 2022 - Clos du Tue-Boeuf,Thierry Puzelat
Thierry Puzelat

Cheverny Rouge AOC "La Calliére" 2022 - Clos du Tue-Boeuf,Thierry Puzelat

CHF 38.00
  • In pronta consegna (fino a 3 prodotti)
  • Annata: 2022
  • Denominazione: Cheverny AOC
  • Vitigno: pinot nero 100%
  • Alcol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2025/2031
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
  • Giudizio di Tannico: 81pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Granato luminoso nel calice, rivela al naso intense note di ribes, mirtillo e fragolina di bosco, di fiori, grafite e spezie delicate. Assaggio succoso, fresco e marcatamente fruttato, di lunga persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare a svariate ricette della cucina di terra a base di carne, come i maccheroni al ragù di anatra, la tagliata di manzo e il fagiano in salsa bruna.

Cheverny Rouge AOC "La Calliére" 2022 - Clos du Tue-Boeuf,Thierry Puzelat: Perchè ci piace

Nasce dai grappoli di uve pinot nero allevate nei vigneti di proprietà e condotti in scrupoloso regime biologico questo elegante Cheverny Rouge AOC “La Calliére” 2018 dell’annata 2018. Parliamo di vigne di oltre 35 anni di età e la vendemmia è eseguita rigorosamente a mano. La fermentazione e la maturazione sono eseguiti in botti di legno da 228 litri, tipiche della Borgogna. Il risultato è un rosso che unisce potenza e scorrevolezza, capace di trasportare nel calice l’essenza del territorio.

Cantina

L'azienda di Thierry Puzelat è sicuramente una cantina nota e apprezzata ormai in tantissimi paesi del mondo.
Nel 1990 Thierry e suo fratello Jean-Marie decidono di prendere in mano le redini dell'attività di famiglia Clos du Tue–Boeuf, tramandata di ... vai alla scheda della cantina

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