David Duband

Chambertin Grand Cru 2014 - David Duband

CHF 400.00

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Annata: 2014
Denominazione: Chambertin AOC
Vitigno: pinot nero 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2027
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena formale, Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Antonio Galloni

Note di degustazione

Rubino intenso. Al naso si esprime con sentori di frutti neri e rossi, toni floreali di viola, note di sottobosco e cenni di caffè. Al palato è ricco e deciso; i tannini sono ben integrati e, sul finale, chiude con aromi tostati.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alla selvaggina, si sposa bene anche con le carni rosse e i formaggi stagionati.

Chambertin Grand Cru 2014 - David Duband: Perchè ci piace

Lo Chambertin Grand Cru di David Duband nasce nel cuore della Borgogna, da uve pinot nero allevate secondo i dettami dell'agricoltura biologica. Affinato per 14 mesi in legno, è un vino di chiaro pregio, come tutti quelli della medesima cantina; pregevole e raffinato, assicura un assaggio fuori dall'ordinario.

Cantina

La cantina di David Duband sorge nel cuore della Côte de Nuits ed è, indubbiamente, tra le più rappresentative della Borgogna.
La famiglia Duband è legata a doppio filo a queste terre; il tutto inizia, infatti, nel 1965, quando il ... vai alla scheda della cantina