Chablis Les Clos Grand Cru 2023 - Patrick Piuze

Name: Chablis Les Clos Grand Cru 2023 - Patrick Piuze
Brand: Patrick Piuze
SKU: BA-PIU-LEC23
Price: 152.0 CHF
Availability: OutOfStock

CHF 152.00

CHF 152.00

Esaurito

Annata: 2023
Denominazione: Chablis AOC
Vitigno: chardonnay 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2027
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Paglierino, con riflessi dorati. Al naso è ampio e ricco; spiccano sentori fruttati di limone, pompelmo, melone e mango, seguono, poi, note minerali. Al palato è complesso, di ottima concentrazione e invitante sapidità. Equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai secondi di pesce, si sposa molto bene con tonno e salmone.

Chablis Les Clos Grand Cru 2023 - Patrick Piuze: Perchè ci piace

Lo Chablis Les Clos Grand Cru di Patrick Piuze Riva nasce in uno dei più prestigiosi Grand cru della regione; è un vino corposo, ampio e voluttuoso, che non tarda a rivelare la sua austera mineralità. Di grande pregio, darà, sicuramente, soddisfazioni anche negli anni a venire.

Cantina

Che un ragazzo nato in Québec, dall'altra parte dell'oceano, diventasse uno dei nomi più interessanti di Chablis non era affatto scontato. Patrick Piuze, classe 1973, si è avvicinato al vino da giovanissimo e in Borgogna ha imparato il mestiere accanto... vai alla scheda della cantina