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Cerasuolo d'Abruzzo DOC "Anfora" 2022 - Cirelli
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  • Annata: 2022
  • Denominazione: Cerasuolo d'Abruzzo DOC
  • Vitigno: montepulciano d'Abruzzo 100%
  • Alcol: 13.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2024/2026
  • Temperatura di servizio: 12/14 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 81pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Regala allolfatto profumi di piccoli frutti rossi, fragola, melograno e arancia sanguinella. In bocca è morbido e perfettamente equilibrato, ricco di ciliegia, sapido e fresco.

Abbinamenti

È da abbinare alle carni bianche ma si può bere anche a tutto pasto. Ottimo con il coniglio alla cacciatora.

Cerasuolo d'Abruzzo DOC "Anfora" 2022 - Cirelli: Perchè ci piace

Nel rispetto della tradizione abruzzese del Cerasuolo, questo vino è anche portatore di innovazioni e sperimentazioni. Viene realizzato pigiando i grappoli e separando le bucce dal mosto, il quale è trasferito in anfora dove riposa fino al termine della fermentazione malolattica. È un bel bere.

Cantina

"Avevo pochi anni. I miei nonni materni, Giovina e Attilio, mi portarono nella campagna che avevano lasciato per trasferirsi in città. Ricordo mia nonna intenta a cucinarmi un ovetto fresco. O mio nonno che mi lascia tra le mani un... vai alla scheda della cantina

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