Carmignano DOCG “Villa di Capezzana” 2020 - Capezzana
Capezzana

Carmignano DOCG “Villa di Capezzana” 2020 - Capezzana

CHF 26.00
Esaurito
  • Annata: 2020
  • Denominazione: Carmignano DOCG
  • Vitigno: sangiovese 70%, cabernet sauvignon 20%
  • Alcol: 13.5%
  • Formato: 0.75L
  • Consumo ideale: 2025/2029
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 85pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

Wine Spectator
93
Antonio Galloni
94
Falstaff
92
James Suckling
93
Gambero Rosso
3

Note di degustazione

Rosso rubino profondo, al naso esprime eleganti note di viola passita, di ciliegia, di amarena, di vaniglia, di liquirizia. Al palato è equilibrato ed armonico, finissimo, caratterizzato da una trama tannica ben bilanciata tra acidità e freschezza. Chiude con un finale di ottima persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, si esalta con grandi preparazioni a base di carne, al forno e alla brace.

Carmignano DOCG “Villa di Capezzana” 2020 - Capezzana: Perchè ci piace

Il più rappresentativo dei vini del territorio di Carmignano, è rosso che viene prodotto dal 1925 e che nel corso dei decenni è diventato un vero e proprio riferimento della Toscana nel mondo. Il Carmignano DOCG “Villa di Capezzana” di Capezzana è un rosso frutto del tradizionale assemblaggio del sangiovese con il cabernet, la cui vinificazione avviene in vasche di acciaio e la cui maturazione continua in tonneaux di rovere francese per circa un anno. Quello che ne deriva è un vino di grande armonia ed eleganza, puntuale e finissimo, di grande stoffa e sicura longevità.

Cantina

Storica cantina toscana, quella di Capezzana è realtà produttiva che affonda le radici nella storia non solo regionale. Le prime testimonianze risalgono addirittura all’804, nell’archivio di stato di Firenze è stata infatti ritrovata una pergamena che documenta come già 1200 anni fa in questo luogo ricco di fascino venissero coltivati olivi e viti per la produzione di olio e di vino. Dal 1920 la proprietà è della famiglia Contini Bonacossi, che da ben 4 generazioni la porta avanti nel segno della tradizione e della classicità. È qui che da sempre nascono i migliori Carmignano della denominazione, vini vivi e vibranti, capaci di una longevità davvero sorprendente. Un rosso che ha nel sangiovese il suo marchio di fabbrica, da sempre affiancato da una piccola percentuale di cabernet sauvignon, qui chiamato “uva francesca” e considerato come autoctono dai tempi dei Medici. Vini moderni senza essere ammiccanti, capaci di conquistare fin dal primo assaggio.

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