Cannonau di Sardegna DOC 2021 - Is Aquas
cannonau14,5%0,75 L
Cannonau di Sardegna DOC 2021 - Is Aquas
In breve
- Vitigno
- cannonau
- Denominazione
- Cannonau di Sardegna DOC
- Alcol
- 14,5%
- Servizio
- 16–18 °C
- Da bere
- 2023–2027
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Giudizio di Tannico: 87/100Realizzato dalla cantina Is Aquas, questo Cannonau di Sardegna esprime con intensità tutta la potenzialità espressiva di un territorio beneficiato dal clima mediterraneo, e delle uve coltivate su un terreno ricco di argille e ciottoli. La vendemmia è rigorosamente manuale e avviene nelle prime ore del mattino, per preservare l'intensità aromatica dei grappoli; prima di essere imbottigliato, il vino affina per circa 5-6 mesi in piccoli fusti di rovere.