Bourgueil AOC "Jour de Soif" 2022 - Domaine du Bel-Air
Domaine du Bel-Air

Bourgueil AOC "Jour de Soif" 2022 - Domaine du Bel-Air

CHF 23.00
  • In pronta consegna (fino a 6 prodotti)
  • Annata: 2022
  • Denominazione: Bourgueil AOC
  • Vitigno: cabernet franc 100%
  • Alcol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2023/2028
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 83pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Primi di terra, Salumi, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino di media trasparenza nel calice. Al naso i profumi di piccoli frutti rossi croccanti si uniscono alle note floreali e minerali. Assaggio succoso e fresco, dal tannino rarefatto, nel segno dell’eleganza assoluta.

Abbinamenti

Rosso versatile, si abbina agli insaccati, ai primi e secondi della cucina di terra a base di carne, agli arrosti misti.

Bourgueil AOC "Jour de Soif" 2022 - Domaine du Bel-Air: Perchè ci piace

Il Bourgueil AOC “Jour de Soif” 2019 di Domaine du Bel-Air è prodotto con uve cabernet franc in purezza, selezionate e raccolte a mano in un vigneto di proprietà condotto in regime biologico certificato. Le viti, di circa 20 anni, affondano le radici nei suoli in parte ghiaiosi e in parte argillosi. Una volta in cantina, i grappoli sono sottoposti ad una pressatura soffice a cui segue la fermentazione svolta dai lieviti presenti sulle bucce. La maturazione a contatto con le fecce nobili è eseguita in vecchie botti di legno. Dedicato agli amanti dei rossi eleganti e piacevoli.

Cantina

Domaine du Bel-Air è una cantina a conduzione familiare condotta da Pierre Gauthier e sua moglie Catherine, a Benais, un piccolo villaggio nel cuore della valle della Loira. Un’azienda che è stata capace di farsi conoscere grazie alle meticolose cure ... vai alla scheda della cantina

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