Bolgheri Rosso DOC "Gattabuia" 2021 - Piccini

Rubino intenso: il taglio bordolese Gattabuia di Piccini si apre su frutta rossa matura, poi liquirizia, caffè e vaniglia, con un fondo erbaceo e minerale a completare. Il palato segue la stessa strada del naso - morbido, fruttato, giustamente tannico - con una buona lunghezza.

Ottimo con le seconde portate a base di carne, è indicato per accompagnare la grigliata mista.

A Bolgheri i vitigni internazionali del taglio bordolese hanno trovato da tempo un’ambientazione quasi ideale, e il “Gattabuia” della famiglia Piccini lo dimostra senza bisogno di un nome altisonante. Un anno in barrique per un rosso sostanzioso e materico ma allo stesso tempo morbido, mai sopra le righe. È la porta d’accesso più accessibile allo stile Bolgheri, perfetta per una grigliata mista che non richiede solennità.