Barolo "Cerretta" DOCG 2020 - Schiavenza

Schiavenza

Barolo "Cerretta" DOCG 2020 - Schiavenza

CHF 59.00

In pronta consegna (fino a 2 prodotti)
Annata: 2020
Denominazione: Barolo DOCG
Vitigno: nebbiolo 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2034
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 86pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Bel colore granato pieno e luminoso, gioca su rimbalzi olfattivi costituiti da frutta rossa surmatura e spezie. In bocca è corposo, dotato di tannini apparentemente ruvidi che si integrano perfettamente con la freschezza e un ritorno del frutto.

Abbinamenti

Un vino da accompagnarsi a carni succulente, alla griglia e a formaggi di media stagionatura.

Barolo "Cerretta" DOCG 2020 - Schiavenza: Perchè ci piace

Tra tutti i cru proposti dall'azienda, questo è quello che si mostra più completo fin da ora. Cerretta si trova nel comune di Serralunga a circa 390 mt. di altitudine, su un terreno argilloso. Come per gli altri due cru aziendali la vinificazione è tradizionale, con affinamento in botti grandi di rovere di Slavonia. Grande pienezza e ottimo corpo, per un vino destinato all'invecchiamento ma fin da ora ampiamente soddisfacente.

Cantina

L’Azienda Agricola Schiavenza è una delle realtà vitivinicole storiche delle Langhe. Fondata nel 1956 dai fratelli Ugo e Vittorio Alessandria, e attualmente seguita dal loro genero nonché cantiniere e agronomo Luciano Pira, coadiuvato anche dal cognato Walter e dalla moglie ... vai alla scheda della cantina