Alto Adige Valle Isarco Kerner DOC 2023 - Manni Nössing

Alto Adige Valle Isarco Kerner DOC 2023 - Manni Nössing

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Annata: 2023
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigno: kerner 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2027
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Serata in relax
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino nel bicchiere. I profumi si aprono su note floreali di gelsomino e pietra bagnata, a cui seguono note agrumate di scorza di limone, pompelmo, pesca bianca ed erba tagliata. In bocca sapori agrumati arricchiscono un sorso piacevole e intrigante, ben bilanciato da freschezza e sapidità. Termina lungo con un finale di grande pulizia.

Abbinamenti

Consigliato per accompagnare delicate preparazioni a base di pesce, antipasti semplici, torte salate, stuzzichini e primi piatti della zona. Interessante anche con tartare di pesce, sushi e sashimi.

Alto Adige Valle Isarco Kerner DOC 2023 - Manni Nössing: Perchè ci piace

Un vino fresco e profumato il Kerner di Manni Nössing, ottenuto nel giardino fiorito dell'Alto Adige DOC, da uve raccolte nella sottozona della Valle Isarco. Vinifica in acciaio a temperatura controllata e sosta sulle fecce nobili fino a febbraio, prima di essere imbottigliato.

Cantina

L’Alto Adige è una fra le regioni italiane la cui superficie destinata alla coltivazione della vite è fra le meno estese: infatti sono solo poco più di 5.000 gli ettari destinati alla produzione di vino. Nonostante ciò si tratta di ... vai alla scheda della cantina