Alto Adige Valle Isarco Müller Thurgau DOC "Sass Rigais" 2023 - Manni Nössing

Manni Nössing

Alto Adige Valle Isarco Müller Thurgau DOC "Sass Rigais" 2023 - Manni Nössing

CHF 20.00

Annata: 2023
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigno: müller thurgau 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2027
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Alla vista giallo paglierino, piuttosto scarico. Al naso risulta intenso ed aromatico, con sentori di fiori bianchi, freschi. Al palato risulta fresco e sapido, sapientemente equilibrato. Un vino fine e persistente, con un ottimo finale.

Abbinamenti

Ottimi abbinamenti sono piatti a base di pesce, soprattutto pesce crudo. Consigliati gli spiedini di pesce con pomodori ciliegini ed il sushi.

Alto Adige Valle Isarco Müller Thurgau DOC "Sass Rigais" 2023 - Manni Nössing: Perchè ci piace

Questo Alto Adige DOC di Manni Nössing fotografa ottimamente un vitigno tipico e classico in questa zona d'Italia a pochi passi dall'Austria. Questo prodotto nasce da un vigneto coltivato a ben 800 mt. di quota; le basse rese e unoculata gestione della chioma della vite permettono di avere unuva croccante e di ritrovare nel calice tutta la freschezza tipica dei vini di queste zone. Viene vinificato in acciaio con permanenza sulle fecce fini fino al mese di febbraio, poi limbottigliamento.

Cantina

L’Alto Adige è una fra le regioni italiane la cui superficie destinata alla coltivazione della vite è fra le meno estese: infatti sono solo poco più di 5.000 gli ettari destinati alla produzione di vino. Nonostante ciò si tratta di ... vai alla scheda della cantina