Alto Adige Müller Thurgau DOC 2024 - Alois Lageder

Alois Lageder

Alto Adige Müller Thurgau DOC 2024 - Alois Lageder

CHF 14.00

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Annata: 2024
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigno: müller thurgau
Alcol: 11.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2026
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Piatti asiatici, Piatti vegetariani, Primi di pesce, Secondi di pesce, Verdure grigliate

Note di degustazione

Giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. Al naso esprime un profumo intenso, tipico del vitigno, con sentori di frutta matura e di noce moscata. Al palato è equilibrato e pieno, dal corpo elegante. Dal retrogusto fresco e aromatico.

Abbinamenti

Anche come aperitivo, si abbina ad antipasti, insalate, secondi a base di pesce dacqua dolce, frutti di mare fritti o alla griglia.

Alto Adige Müller Thurgau DOC 2024 - Alois Lageder: Perchè ci piace

La Tenuta Alois Lageder si avvale prevalentemente di uve provenienti da conferitori di fiducia, i cui vigneti vengono attentamente selezionati dall’azienda in base alla loro specifica idoneità varietale. Viticoltori cui La Tenuta è legata da una collaborazione di lunga data, con cui condivide tutti i propri obiettivi di qualità. Il Müller Thurgau, da vigneti selezionati in Valle Isarco e a Signato (sopra Bolzano), è bianco fresco e fruttato, la cui vinificazione avviene in grandi vasche di acciaio al fine di mantenere inalterate le naturali caratteristiche di fragranza. L’annata 2023 è volutamente in versione non filtrata. In questo modo si conserva una consistenza densa al palato, che si unisce alla freschezza tipica di questa varietà.

Cantina

Eccellenza biodinamica

Vero e proprio sinonimo di eccellenza, Alois Lageder nel corso degli anni ha dimostrato quanto di meglio l’Alto Adige sia in grado di esprimere in termini di personalità, eleganza, aderenza territoriale. Un risultato figlio di una visione chiara del proprio lavoro, in cui ogni attività è strettamente legata alle altre in un circolo virtuoso che ha trovato compimento nella conversione in biodinamica dei vigneti di proprietà.

Le origini

Fondata nel 1823 e giunta ormai alla sesta generazione, l’azienda spicca per la sua capacità di fondere tradizione e innovazione: “la qualità è sempre il risultato di molti dettagli, a volte anche minimi - ricorda Alois Lageder - e in tutte le fasi di lavorazione cerchiamo prima di tutto di trovare un’armonia fra tutti i fattori coinvolti, lavorando in sintonia con la natura”.

Non è un caso che ognuno di questi vini online riesca come pochi altri della regione a raccontare quelle che sono le caratteristiche sempre diverse del suo vigneto di origine - l’Alto Adige è infatti una terra estremamente ricca nella varietà dei suoli, nelle zone microclimatiche e nelle esposizioni, che quindi offre le condizioni ideali per produrre vini dalla spiccata individualità.

La filosofia in cantina

Le uve raccolte nei vigneti di proprietà della famiglia, circa 50 ettari tra Magrè, Cortaccia, Termeno e nella zona del lago di Caldaro, sono coltivati con metodi biologici e biodinamici certificati da Demeter. Non solo, oltre a gestire i vigneti di proprietà l’azienda collabora con un certo numero di viticoltori di fiducia che provengono da diverse zone dell’Alto Adige, vigneti che complessivamente si estendono per altri 110 ettari, di cui circa un quarto coltivato secondo i dettami della biodinamica.

I vini di Lageder

È da questo straordinario contesto che nascono vini che sono dei veri e propri ambasciatori del territorio, bianchi (come il Müller-Thurgau e un ottimo pinot grigio in vendita online su Tannico) ma anche Pinot bianco e rossi (come il cabernet riserva) di grande fascino che vanno a comporre un assortimento composto da tre livelli di qualità: i Classici, le Selezioni Terroir, i Masi.

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